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东恒华道-为食品工业提供可持续生物解决方案

食品生产加工—酶制剂解决方案

我们: 修改: 来自: 推送期限: 2019.05.11
信息摘要:
由于体内缺乏这种酶,饮用牛奶后常会引起对乳糖的消化不良现象,出现腹涨、肠鸣、急性腹痛甚至腹泻等症状。乳糖酶也称为β-半乳糖苷酶,主要作用是使…

方案名称:大豆分离蛋白

产品名称:玉米改良

应用领域:用于大(da)豆分(fen)离ಌ(li)蛋白(bai)改性,提高大(da)豆分(fen)离(li)蛋白(bai)的溶解(jie)性﷽、分(fen)散(san)性,改善功能特性,加(jia)大(da)应(ying)用范(fan)围(wei)。

方案详情:为了(le)更好(hao)(hao)地发(fa)挥大(da)豆(dou)蛋(dan)白功能(neng)特(te)(te)性(xing),国内外对大(da)豆(dou)蛋(dan)白进行(xing)不同(tong)程(cheng)度的(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)改性(xing)、生产出大(da)豆(dou)粉、组织(zhi)大(da)豆(dou)蛋(dan)白等具有(you)高功能(neng)和加(jia)(jia)工(gong)指标良(liang)(liang)好(hao)𓂃(hao)的(de)(de)大(da)豆(dou)制品(pin)(pin),同(tong)时将良(liang)(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)大(da)豆(dou)制品(pin)(pin)应用到各种食品(pin)(pin)中(zhong),可(ke)增强(qiang)食品(pin)(pin)的(de)(de)口感风味、改善(shan)组织(zhi)结构、提高营养价值。玉米(mi)血(xue)(xue)清(qing)(qing)酶(mei)(mei)(mei)(mei)质(zhi)酶(mei)(mei)(mei)(mei)酶(mei)(mei)(mei)(mei)渗透(tou)(tou)型(xing)酶(mei)(mei)(mei)(mei)是(shi)重视玉米(mi)分(fen)(fen)(fen)开(kai)血(xue)(xue)清(qing)(qing)酶(mei)(mei)(mei)(mei)质(zhi)酶(mei)(mei)(mei)(mei)酶(mei)(mei)(mei)(mei)形式特(te)(te)征参数渗透(tou)(tou)型(xing)的(de)(de)专门(men)用分(fen)(fen)(fen)手(shou)后复合酶(mei)(mei)(mei)(mei)溶液(ye)剂。该商品(pin)(pin)对玉米(mi)分(fen)(fen)(fen)开(kai)血(xue)(xue)清(qing)(qing)酶(mei)(mei)(mei)(mei)质(zhi)酶(mei)(mei)(mei)(mei)酶(mei)(mei)(mei)(mei)渗透(tou)(tou)型(xing)较好(hao)(hao),渗透(tou)(tou)型(xing)化合物的(de)(de)血(xue)(xue)清(qing)(qing)酶(mei)(mei)(mei)(mei)质(zhi)酶(mei)(mei)(mei)(mei)酶(mei)(mei)(mei)(mei)质(zhi)的(de)(de)含量(liang)高,分(fen)(fen)(fen)解(jie)离心隔离性(xing)好(hao)(hao),维持高,一并能(neng)消减(jian)玉米(mi)分(fen)(fen)(fen)开(kai)血(xue)(xue)清(qing)(qing)酶(mei)(mei)(mei)(mei)质(zhi)酶(mei)(mei)(mei)(mei)酶(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)粘稠(chou)性(xing),去豆(dou)腥、去刺激性(xing)气(qi)味,可(ke)非常广(guang)泛采用于(yu)血(xue)(xue)清(qing)(qing)酶(mei)(mei)(mei)(mei)质(zhi)酶(mei)(mei)(mei)(mei)酶(mei)(mei)(mei)(mei)物品(pin)(pin)手(shou)工(gong)加(jia)(jia)工(gong)。

大豆分离蛋白


方案名称:乳制品加工

产品名称:乳糖酶

应用领域:含(han)乳(ru)糖(tang)酶固体饮料、奶(nai)粉及(ji)乳(ru)制品加工生产

方案详情:牛奶(nai)是(shi)一种最接近完善的(de)(de)营养食品,牛奶(nai)中的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)碳(tan)水(shui)化合(he)物是(shi)乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang),正(zheng)常(chang)(chang)情况下(xia)(xia),这些乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)应(ying)该在人体(ti)内的(de)(de)乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)酶(mei)的(de)(de)作用(yong)下(xia)(xia),水(shui)解成葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和半乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)后吸(xi)收(shou)并进入血液。但是(shi)有很多人,由(you)于体(ti𒅌)内缺乏这种酶(mei),饮用(yong)牛奶(nai)后常(chang)(chang)会引起对(dui)乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)消化不(bu)良现(xian)象,出现(xian)腹(fu)涨、肠鸣、急性腹(fu)痛甚(shen)至腹(fu)泻等症(zheng)状(zhuang),我们称之为乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)不(bu)耐症(zheng)。乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)酶(🎀mei)也称为β-半乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)苷酶(mei),主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)作用(yong)是(shi)使乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)水(shui)解为葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和半乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang),主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)用(yong)于乳品工业(ye),解决乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)抗(kang)用(yong)症(zheng), 可(ke)以有效提升人休对(dui)乳肉食品的(de)(de)吸(xi)纳肠蠕(ru)动率。

乳粮酶

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菠萝蛋白酶又名菠萝酶、凤梨酶,是从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术精制而成得纯天然植物蛋白酶,催化蛋白质分子中肽键裂解,属于疏基内切酶,在一定温度、PH值条件下分解蛋白质、肽脂和酰胺等物质。可广泛应用于食品加工、日化、医药、饲料等行业。
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中性蛋白酶又称为枯草芽孢杆菌蛋白酶、沙雷肽酶、舍雷肽酶、1398蛋白酶,由枯草芽孢杆菌经培养发酵后采用生物技术精制而成的生物酶制剂,属于一种内切酶。在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物。适用于食品加工、日化、饲料、医药等行业。

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