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南宁东恒华道生物科技有限责任公司

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东恒华道-为食品工业提供可持续生物解决方案

饲料加工生产—酶制剂解决方案

创作者: 编: 特征: 正式发布日期英文: 2019.04.19
信息摘要:
酶解法制取鸡肝内脏蛋白饲料属于现代生物技术,可以将氮源物质定向水解成为胨、肽和氨基酸,还含有有机酸、糖和无机盐等,最大程度保留了内脏中的营养…

方案名称:宠物狐狸精(jing)饲料(liao)

产品名称:肾脏电离酶

应用领域:水(shui)解鸡ꦺ肝(gaꩲn)、鸭肝(gan)生产加工(gong)狗粮、猫粮等宠物诱食(shi)剂(ji)、猫狗风(feng)味剂(ji)

方案详情:2017年我国宠物行业卖场大小提高1340上亿元,年均复合增长达到34.26%,同期美国宠物市场规模为695.1亿美元,是我国的3.5倍,有很大的增长潜力。宠物饲料的配方偏多样化及营养化,为了加强小宠对小宠预混料的诱食性,平常是把 鸡(ji)肝膏喷洒(sa)到宠物(wu)饲料上,来达(da)到诱(you)食的(de)目地。传(chuan)统的(de)鸡(ji)肝内(nei)脏(zang)经(jing)过简(jian)单的(de)破碎、干燥而制成肉(rou)粉(fen),用于饲料调配(pei),但这种肉(rou)粉(fen)蛋(dan)白(bai)(baiꦜ)含量低(di),营(ying)养损(sun)失(shi)大(da),适口性差,消化吸(xi)收率低(di)。酶(mei)解(jie)(jie)法(fa)制取鸡(ji)肝内(nei)脏(zang)蛋(da꧑n)白(bai)(bai)饲料属于现(xian)代生物(wu)技术,可以将(jiang)氮源物(wu)质(zhi)定向(xiang)水(shui)解(jie)(jie)成为胨(dong)、肽和氨基酸,还含有有机(ji)酸、糖和无机(ji)盐等(deng),最(zui)大(da)程度(du)保留了内(nei)脏(zang)中的(de)营(ying)养成分,产物(wu)香(xiang)味浓(nong)郁,适口性好(hao),诱(you)食性高(gao),消化吸(xi)收率高(gao)等(deng)。

鸡肝


方案名称:羽翼粉猪饲料

产品名称:羽翼角质蛋白酶淀粉水解酶

应用领域:尾羽粉水(shui)解生产高蛋白(bai)蛋白(bai)饲(si)料

方案详情:我国(guo)的(de)畜禽资源(yuan)极为(wei)(wei)丰富,年产羽(yu)(yu)毛(mao)约为(wei)(wei)200万吨。羽(yu)(yu)毛(mao)粉中粗(cu)蛋(dan)白(bai)质含(han)量达80%以(yi)上,其氨基酸(suan)组成较合理(li),但其消(xiao)化率(lv)很低,只有60%以(yi)下。꧋白(bai)色(se)羽(yu)(yu)毛(mao)粉传(chuan)统的(de)加工方(fang)(fang)法(fa)有高温高压水解(jie)法(fa)和(he)酸(suan)碱化学水解(jie)法(fa),但这些方(fang)(fang)法(fa)要不使产品营养成分被破坏(huai),产品盐分含(han)量较高,影响适口性,就是设(she)备(bei)要求(qiu)高,对(dui)环境污(wu)染严重,所以(yi)酶水解(jie)法(fa)将会(hui)以(yi)工艺简单容易操作,反应(ying)温和(he)可控制(zhi),绿色(se)安全,产品盐分低,适口性好,同时(shi)有效提高 蝴蝶翅膀粉的(de)消(xiao)化吸收率(lv)。

羽毛


方案名称:畜骨深加工

产品名称:骨淀粉酶油脂水解酶

应用领域:骨(gu)类抽提物(wu)、ꦚ骨(gu)汤(tang)的深加(jia)工、骨(gu)蛋白胨生💮(sheng)产

方案详情:中国是第一肉食大国,全国肉类总产量已达8000多万吨,占世界肉食总产量的近30%,产生的畜骨、禽骨等每年约有5000多万吨。传统的畜骨、 禽骨生产制造所采用酸碱法,易产生化学成份残留、营养成份流失,对设备的严重腐蚀而逐步被生物酶法而取代,酶法以安全、高效、绿色、环保的优势得到各动物性副产品加工企业的认可及采用,骨蛋白水解酶可应用于骨(gu)(gu)类抽(chou)提😼物和骨(gu)(gu)汤的(de)深加工、骨(gu)(gu)蛋白胨生产(chan),进一歩的(de)增长家禽副护肤品的(de)合理利用颜值,提供出越高的(de)发(fa)展经(jing)济经(jing)济收益(yi)൩和发(fa)展经(jing)济收益(yi)。

骨蛋白肽


方案名称:废发酵粉生产制作

产品名称:酒曲蛋白酶溶解酶

应用领域:发(fa)酵粉(fen)粉(fen)水解反应꧟(y🎃ing)蛋白酶饲料添加剂(ji)、发(fa)酵粉(fen)粉(fen)养成基

方案详情:在啤(pi)酒的(de)(de)酿造(zao)过程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong),会产(chan)生(sheng)(sheng)大(da)量(liang)的(de)(de)酵(jiao)(jiao)(jiao)母(mu)副(fu)产(chan)物,这对于一个年(nian)产(chan)5万吨(dun)生(sheng)(sheng)产(chan)规模的(de)(de)中(zhong)(zhong)型企(qi)业来说(shuo),其(qi)废(fei)酵(jiao)(jiao)(jiao)母(mu)浆可(ke)达750~1000吨(dun)。现(xian)在我国不少啤(pi)酒企(qi)业,都是将废(fei)酵(jiao)(jiao)(jiao)母(mu)直(zhi)接投放(fang)(fang)到环境中(zhong)(zhong)去,从而造(zao)成(cheng)严(yan)重的(de)(de)环境污(wu)染。而实(shi)际上(shang)啤(pi)酒废(fei)酵(jiao)(jiao)(jiao)母(mu)含(han)48%~55%的(de)(de)蛋白质、23%一28%的(de)(de)碳水化(hua)合(he)物、6%~8%的(de)(de)核糖核酸、2%的(de)(de)B族维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)、1%的(de)(de)谷(gu)跳甘肽,以及丰富(fu)的(de)(de)氨基酸和众多的(de)(de)矿物质。利用(yong)酶制(zhi)剂(ji)破壁生(sheng)(sheng)产(chan)鲜(xian)酵(jiao)(jiao)(jiao)母(mu)菌电(dian)离淀(dian)粉酶牛饲(si)料、鲜(xian)酵(jiao)(jiao)(jiao)母(mu)菌教育微生(sheng)(sheng)物培养基,既提高了啤(pi)酒废(fei)酵(jiao)🐎(jiao)(jiao)母(mu)的(de)(de)经济价值,又实(shi)现(xian)了生(sheng)(sheng)产(chan)过程(cheng)(cheng)无废(fei)物排(pai)放(fang)(fang)。

酵母



方案名称:动物鲜血深生产

产品名称:血球蛋白水解反应酶

应用领域:血蛋白(bai)肽、高蛋白(bai)血饲料、血球脱色(se)、血红素的(de)提(ti)取生产

方案详情:据统(tong)计,全(quan)国平均屠宰(zai)量增(zeng)加(jia)到6000多万头,每年可(ke)采(cai)血(xue)102.0635万吨,由于屠宰(zai)分(fen)散、不(bu)易保存和干(gan)燥(zao)耗能大(da)等(deng)原(yuan)因,多数肉联厂的(de)畜血(xue)除(chu)少部分(fen)食用(yong)(yong)外,有(you)极少部分(fen)用(yong)(yong)作(zuo)饲用(yong)(yong)血(xue)粉,绝大ꦅ(da)部分(fen)血(xue)液被(bei)作(zuo)为废(fei)弃物就(jiu)地排放,既(ji)浪费了资源,又造(zao)成环(huan)境污(wu)(wu)染(ran)。血(xue)液传统(tong)的(de)加(jia)工方法有(you)直接干(gan)燥(zao)法,酸ಞ、碱水解(jie)(jie)法,但它们存在血(xue)腥味(wei)重(zhong)、适口性差、消化吸收率(lv)低(di)、产品质量差等(deng)原(yuan)因、应(ying)用(yong)(yong)范(fan)围小、含有(you)毒物质等(deng)问题(ti)。而酶解(jie)(jie)法生产的(de)酶解(jie)(jie)产品具有(you)完(wan)全(quan)可(ke)溶,诱食性高(gao),消化吸收率(lv)高(gao)、减少企业(ye)的(de)排污(wu)(wu)成本。

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木瓜蛋白酶是从种植的番木瓜未成熟果实中割取乳液经采用生物技术精制而成的天然、健康、安全,混合生物酶制剂,其中含木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、木瓜肽酶,等其主要成分为木瓜蛋白酶,由212个氨基酸组成,属于含疏基﹙—SH﹚肽链内切酶,其主要催化蛋白质水解,切割分解点全面。由于木瓜蛋白酶具有酶活高,热稳定性好,可广泛应用于食品、医药、日化、饲料、皮革及纺织等行业。
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菠萝蛋白酶又名菠萝酶、凤梨酶,是从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术精制而成得纯天然植物蛋白酶,催化蛋白质分子中肽键裂解,属于疏基内切酶,在一定温度、PH值条件下分解蛋白质、肽脂和酰胺等物质。可广泛应用于食品加工、日化、医药、饲料等行业。
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中性蛋白酶又称为枯草芽孢杆菌蛋白酶、沙雷肽酶、舍雷肽酶、1398蛋白酶,由枯草芽孢杆菌经培养发酵后采用生物技术精制而成的生物酶制剂,属于一种内切酶。在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物。适用于食品加工、日化、饲料、医药等行业。

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